近日，某调味品企业 “双标”引发的食品“添加剂”风波，重新把“添加剂”的合理使用拉入公共视野，引起国内消费者热议，该事件当前仍在持续发酵。
面对市场上种类繁多的食品调味品，消费如何买到真正的“0添加”商品和安心的商品，而商家又如何自证商品“0添加”或商品无毒无公害取信于消费者呢？广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）（简称：广微测）一直以来，关注国内食品安全，并向社会提供有资质（CMA、CNAS）的检测报告，可用于产品质量评价、成果及司法鉴定等，具有法律效力。
广微测食品添加剂类检测项目如下：
1、防腐剂检测：苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、、乙酸钠、二氧化硫、丙酸及其钠盐对羟基苯甲酸酯类、纳他霉素等；
2、甜味剂检测：糖精钠、阿斯巴甜、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、纽甜、三氯蔗糖、安赛蜜等；
3、着色剂检测：胭脂红、诱惑红、柠檬黄、亮蓝、日落黄等；
4、抗氧化剂检测：茶多酚、抗坏血酸、TBHQ、BHA、BHT等；
5、护色剂检测：亚硝酸钾、亚硝酸钠、硝酸钠、硝酸钾等；
6、漂白剂检测：二氧化硫、亚硫酸钠等；
7、添加剂毒理安全性评价：急性经口毒性试验、细菌回复突变试验、哺乳动物红细胞微核试验、小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验、体外哺乳类细胞染色体畸变试验、28天经口毒性试验、90天经口毒性试验等。
【暖心提醒】
在食品中适量添加食品添加剂，可以改善食品的色、香、味等品质并延长食品原料乃至食品成品的的保质期，食品添加剂的使用主要依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，超范围和超限量使用食品添加剂，都会对人体健康和安全造成影响。食品生产者应依照《食品安全法》中的要求按照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量规定使用添加剂。
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关于我们：
广东省微生物分析检测中心（简称：广微测）是在广东省科学院微生物研究所（成立于1964年）基础上于1999年成立的，广东省科学院属下的一家集科学研究、公正检测及技术服务为一体的综合性第三方检测机构。已经建成了以中国工程院院士、国务院政府特殊津贴专家、国家食品微生物标准化委员会专家等为领军人物的高水平技术团队。
广微测依托四大实验室——食品药品实验室、工业材料与产品实验室、生态毒理与环境安全实验室、农用生物产品实验室，五大创新服务平台——广东省微生物菌种保藏中心、国家广州化学品生态环境安全评价服务中心、广东省饮用水安全应急技术研究中心、材料（制品）防霉抗菌及安全性检测与评价中心、实验动物中心，同步国际前沿技术，为客户提供行业共性关键技术服务。
广微测分别于1999年和2004年通过计量认证（CMA）和中国实验室国家认可委员会（CNAS）认可，检测数据获得国际互认，可为社会提供用于贸易出证、产品质量评价、成果鉴定的公证数据。目前具有7800多项参数的检测能力，检测服务覆盖食品、药品、饮用水、农产品、日用品等多个领域，其中食品检测能力涵盖150多类产品，3000多项参数。可为行业企业提供产品检测、检测技术培训、行业共性问题成套解决方案等服务。