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广微测受邀参加2024年世界食品(深圳)博览会

发布时间:2024-04-29 资讯来源:广微测

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2024世界食品(深圳)博览会于424426日在深圳福田圆满收官本届博览会总面积达40,000平方米,数千家企业代表参展,涵盖甜食及休闲食品、肉类、乳制品、精细食品、咖啡与茶、饮料(酒精与非酒精)、食品与饮料技术、餐饮服务与技术等食品与饮料全产业链。

广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)(以下简称“广微测”)作为参展商亮相博览会。展会同期举办“发酵食品与营养健康论坛”,“发酵食品——三体生物共酿的大健康密码”为主题,围绕发酵食品与营养健康的关系、发酵食品的研究进展和发展趋势等内容展开交流,广微测食品药品实验室主任郭伟鹏(教授级高级工程师)《食品生产过程微生物安全全景风险识别》报告“食品安全风险现状”、“生产过程存在的微生物安全风险”、“如何识别微生物安全风险”以及“基于大数据和AI识别微生物风险”等四个方面开展讨论,获得在场专家的肯定台下观众反响热烈

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展会现场,广微测为分析测试及实验室领域从业者提供了广泛的检测产品及技术选择,重点展示了与展会主题密切相关的检测服务,包括各类菌株的菌种鉴定、菌种安全性评价、菌种遗传稳定性检测以及发酵食品的致病菌(定性、定量)、理化(重金属、真菌毒素)等检测服务,使前来咨询的相关从业者深入了解广微测涵盖食品、药品、饮用水等众多领域的专业检测能力,促进双方开展业务合作。

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