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2014年包装饮用水微生物检测技术培训班顺利举行

发布时间:2014-12-16 资讯来源:广东省微生物分析检测中心
 

《包装饮用水》GB 19298-×××正在征求意见,不日将会发布。新标准正式实施后将代替GB1929820O3《瓶()装饮用水卫生标准》及第1号和第2号修改单、GB1732420O3《瓶()装饮用纯净水卫生标准》以及GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》。

为了配合标准宣贯工作,使各相关饮用水企业更好地理解和执行标准,广东省微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)联合广东省瓶装饮用水行业协会,共同举办了此次“2014年包装饮用水微生物检测技术培训班”。

参加培训的人员有来自广东省内的饮用水企业,如景田、罗定名将、外岭山泉、华润怡宝、龙川矿泉、曹溪山泉、珠海汪之洋等品牌,也有来自省外的海口椰树、焦作明仁、火山岩、七里山等品牌企业,总共有21个企业的34人参加了本次培训班

本次培训班除邀请到广东省瓶装饮用水行业协会罗垣会长,做了题为“GB 19298 食品安全国家标准 包装饮用水(征求意见稿)标准解读”的报告。另外,培训期间开展了微生物基础知识、包装饮用水溴酸盐产生机理及工艺改进、饮用水微生物污染与控制等专题报告;培训的最后阶段是实验操作部分,主要进行的是微生物实验基本操作,如:革兰氏染色实验、接种实验,常规项目菌落总数、大肠菌群检测,致病菌检测等,每个学员都有实际操作机会。

通过本次培训,加深了各饮用水水生产企业与研究机构、行业协会之间的了解,为企业技术从业人员深化理解新的标准对于企业的要求提供了学习机会,也为各饮用水企业更好的执行标准打下良好理论基础。